Resep sayur cabe ijo adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedasnya yang menggugah selera. Hidangan ini menggunakan cabai hijau sebagai bahan utama, memberikan sentuhan pedas dan segar pada setiap suapan. Untuk membuat sayur cabe ijo, bahan-bahan yang diperlukan antara lain cabai hijau, bawang merah, bawang putih, terasi, dan beberapa bahan lainnya. Berikut adalah langkah-langkah detail untuk membuat hidangan ini.
Bahan-Bahan
Untuk memulai, siapkan bahan-bahan berikut: cabai hijau segar, bawang merah, bawang putih, terasi, tomat, garam, dan gula. Pastikan semua bahan dalam kondisi segar untuk hasil terbaik.
Proses Pembuatan
Pertama-tama, haluskan bawang merah, bawang putih, dan terasi. Tumis campuran ini dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan cabai hijau dan tomat, lalu masak hingga cabai menjadi empuk. Sesuaikan rasa dengan menambahkan garam dan gula sesuai selera.
Penyajian
Setelah semua bahan matang, hidangkan sayur cabe ijo ini dalam keadaan hangat. Hidangan ini cocok disajikan dengan nasi putih dan lauk pauk lainnya.
Secara keseluruhan, sayur cabe ijo adalah pilihan yang tepat bagi pecinta makanan pedas. Dengan langkah-langkah sederhana, Anda dapat menikmati hidangan yang lezat dan penuh rasa ini di rumah.
