Nastar matcha adalah inovasi menarik dalam dunia kuliner Indonesia, yang menggabungkan cita rasa tradisional dengan sentuhan modern. Produk ini adalah variasi dari nastar, kue khas Lebaran yang terkenal dengan isian selai nanasnya. Namun, nastar matcha menggunakan bubuk matcha Jepang untuk memberikan aroma dan rasa yang unik, serta warna hijau yang khas.
Asal Usul Nastar Matcha
Nastar matcha mengadopsi bubuk matcha dari Jepang, yang terbuat dari daun teh hijau yang digiling halus. Matcha tidak hanya menambah rasa khas tetapi juga meningkatkan nilai gizi kue tersebut. Kue ini menjadi populer di kalangan pecinta kuliner yang mencari sesuatu yang berbeda dari nastar tradisional.
Cara Membuat Nastar Matcha
Proses pembuatan nastar matcha mirip dengan nastar biasa, tetapi dengan tambahan bubuk matcha pada adonan kulit. Campurkan matcha dengan bahan kue lainnya dan buatlah adonan yang halus. Setelah itu, bentuk adonan, tambahkan isian selai nanas, dan panggang hingga matang. Hasilnya adalah kue dengan warna hijau yang menarik dan rasa yang menggugah selera.
Keunggulan Nastar Matcha
Nastar matcha tidak hanya menawarkan variasi rasa, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan. Matcha dikenal kaya akan antioksidan dan dapat membantu meningkatkan energi serta konsentrasi. Kue ini adalah pilihan yang ideal untuk mereka yang ingin menikmati camilan lezat dengan manfaat tambahan.
Sebagai kesimpulan, nastar matcha adalah pilihan menarik untuk variasi dari kue nastar tradisional, memberikan rasa yang unik dan manfaat kesehatan. Kue ini menyatukan tradisi dengan inovasi, menawarkan pengalaman kuliner yang menyenangkan dan bermanfaat.
