Cara membuat jenang pati adalah proses yang melibatkan beberapa langkah untuk menghasilkan hidangan tradisional yang lezat ini. Jenang pati adalah sejenis makanan penutup khas dari Indonesia yang terbuat dari bahan utama seperti pati singkong. Artikel ini akan membahas cara membuat jenang pati secara rinci, mulai dari bahan-bahan yang diperlukan hingga proses pembuatan.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat jenang pati, Anda akan memerlukan bahan-bahan seperti pati singkong, santan kelapa, gula merah, dan sedikit garam. Pastikan semua bahan dalam kondisi baik untuk hasil yang maksimal.
Proses Pembuatan Jenang Pati
Langkah pertama adalah mencampurkan pati singkong dengan air hingga larut. Kemudian, panaskan campuran tersebut di atas api kecil sambil terus diaduk. Setelah itu, tambahkan santan kelapa, gula merah, dan garam. Aduk hingga adonan mengental dan memiliki tekstur yang kenyal.
Penyajian Jenang Pati
Setelah jenang pati matang, tuangkan ke dalam cetakan dan biarkan dingin. Sajikan jenang pati dalam potongan kecil sebagai hidangan penutup. Nikmati dengan tambahan kelapa parut jika diinginkan.
Kesimpulannya, jenang pati adalah hidangan penutup tradisional yang mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana. Mengikuti langkah-langkah ini akan menghasilkan jenang pati yang lezat dan memuaskan.
