Membuat es krim di rumah tanpa mixer sangatlah mudah dan hanya memerlukan dua bahan utama. Ini adalah metode sederhana yang cocok untuk semua orang, bahkan bagi mereka yang tidak memiliki peralatan dapur canggih. Artikel ini akan membahas langkah-langkah detail untuk membuat es krim yang lezat dan teksturnya creamy, dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat es krim ini, Anda hanya membutuhkan dua bahan: krim kental dan susu kental manis. Krim kental memberikan kekayaan dan kelembutan pada es krim, sedangkan susu kental manis menambah rasa manis yang pas.
Langkah-Langkah Pembuatan
Campurkan krim kental dan susu kental manis dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata dengan menggunakan spatula atau sendok hingga bahan-bahan tercampur sempurna. Setelah itu, tuang campuran tersebut ke dalam wadah yang bisa ditutup rapat dan simpan dalam freezer. Aduk es krim setiap 30 menit selama beberapa jam untuk menghindari kristal es dan mendapatkan tekstur yang halus.
Tips dan Trik
Untuk hasil terbaik, pastikan krim kental dalam keadaan dingin sebelum digunakan. Anda juga bisa menambahkan ekstrak vanila atau potongan buah sesuai selera untuk variasi rasa. Jika ingin es krim yang lebih lembut, pastikan untuk mengaduk campuran secara teratur selama proses pembekuan.
Dengan cara ini, Anda bisa menikmati es krim homemade yang lezat tanpa memerlukan mixer atau alat khusus. Selamat mencoba!
